而日本人从来不缺乏的，就是野心。《+乡+村+小+说+网手*机*阅#读ｍ.ｘiangｃunＸｉａｏshuo．ｏｒｇ》与能力不相配的野心，李非凡可以肯定只要自己开口，那么马上就会被像爷爷似的招待供奉起来，所有要求，甚至包括当众扇他耳光，他都不会在意。这是一种日本人根深蒂固的劣根性，欺软怕硬，只要你比他实力强大，那就可以任意蹂躏践踏他的尊严。不怪国际友人都称日本人为变态民族。

　　权宝儿带着李非凡来到一家日本料理店，看着刺身（生鱼片）、寿司（紫菜米饭团）李非凡有些苦笑不已，这种饮食习惯还是有些接受不了。

　　不过还好的是权宝儿看出了李非凡的不适应，又叫了两碗拉面。李非凡对这种类似于冷面的食物来了兴趣。权宝儿也在旁边细心的为他介绍起来。

　　这种面是将使用手工或机械制作的面条煮好，加上利用猪骨（豚骨）或鸡肉、蔬菜、小鱼干等熬煮的汤头，大多都会再搭配叉烧肉、笋子（又称支那竹）、葱花等配料。

　　大部分的面条都是使用面粉（小麦粉、强力粉）和“咸水”（かんすい，又被音译为“甘素”为原料，颜色大多是黄色。咸水是指碳酸钾和碳酸钠的混合物（有时也会加入磷酸）这是由于曾有人使用内蒙古的湖水来制作面条，结果发现面条变得更加好吃，因此研究了湖水的成份之后，发展出了这样的配方。咸水是属于酸性，会让面粉中的谷蛋白黏胶质产生性质变化，让面条具有光泽感和增加弹性，也会让面粉中的黄酮类变成黄色，让面条具有独特的颜色。

　　而最重要的其实是汤底，这种汤底的原料大多为鸡肉、猪骨、牛骨、柴鱼干（鲣节）、青花鱼干、小鱼干、海带、炒黄豆、香菇、洋葱、葱等等。拉面汤通常需要连续炖煮数小时甚至数天。有些拉面店使用或混用成桶买进的商业拉面汤，这种做法方便且可以降低成本，但专门的拉面饕客可以吃出其中的区别。

　　汤底的口味一般来说可分为酱油味、豚骨（猪骨）味、盐味、味噌味。

　　此外，也有像担担面一般使用唐辛子（一种辣椒调味）的辣味和芝麻口味的汤底、类似生马麺（日本一种地方面食）的醋味汤底，以及欧式风味的番茄汤底，甚至也有咖哩的口味。

　　拉面的汤底营养成份也十分丰富，从其使用的材料中释放出了包括氨基酸、核酸、矿物质等。但缺点是大部分都含有过量的盐份。

　　日本的“三大拉面”为：北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面。此外，东京拉面、和歌山拉面、熊本拉面、长崎拉面等也都很有名。

　　而李非凡他们现在吃的就是东京拉面，其实日本拉面，就是一种来自中国，但

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