1)第四百五十三章 山楂催熟_成名从电台开始
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  此刻通云大厦,胖子正坐在最前面,对讲机里传来了老崔的喊声。

  “呼叫胖子,呼叫胖子……”

  “收到,老崔请讲!”

  “发现直播间都在喷凌云,咱们是否采取行动……”

  “同意!”

  “那我们就开始反击了!”

  “开始反击!”

  ……

  比赛现场,大概50分钟后,陈强看着国里白粥已经熟了,他实在不知道该怎么样再来个锦上添花。

  只能郁闷的举起手。

  “报告,我做好了……”

  三个评委连舞台都懒得下去,只是瞥了一眼,庄鸿就笑着调侃。

  “呵呵,想不到你还真熬了一锅白粥啊。”

  陈强讪讪笑笑,心说我特么拿着大米,不熬白粥就是蒸米饭,还能做出个花来?

  “行了,你先进入待定区,等其他选手制作完成后,再统一进行评比!”

  丢下这么一句话,庄鸿也干脆不再搭理他了。

  时间一点点过去,其他人再没有提前举手的。

  一直熬到最后一分钟,凌云也终于没有再举手装逼。

  “好,时间到,请所有选手离开你们的操作台。”

  场下一片哀叹,这一次估计是比赛以来所有人最惨的一次。

  时间一到,三个评委几乎按捺不住,第一时间就冲到了凌云的台案前。

  炉灶上砂锅内的三套鸭还在火上咕嘟着,庄鸿心说你特么的还真是个小机灵鬼,都让暂停了,你不关火还在这蹭时间呢。

  他嘿嘿坏笑着给凌云关了煤气灶。

  “凌云,你觉得自己做的三套鸭熟了吗?”

  “熟了……”

  “哦,看起来你很有信心啊……”

  庄鸿笑了笑,又质疑道。

  “不过……据我所知,这三套鸭一般需要3个小时的文火慢煨才行,今天比赛总共才2个小时,你怎么能确定自己做的三套鸭熟了?”

  “因为我在制作的过程中特别的做了调整。”

  凌云淡然回答,指了指砂锅盖子四周贴着的抹布。

  “这抹布能隔绝砂锅热量的流失,让锅内的热度快速增加。”

  说完他打开盖子,一股肉香快速沁人心脾。

  他用两只筷子夹住鸭肚,然后一提,整只鸭子就被捞出来放到了早已经备好的碟子内。

  再见他用一刀一叉直接按住鸭子腹部,轻轻一扯,整只鸭子便被轻松扯成两半,露出了里面的鸡肉。

  “为了确保这三套鸭能在2个小时内做熟,所以我先用高压锅蒸了40分钟,蒸的时候还用牙签给鸭肉扎了小孔,方便热量直接能侵入鸭子腹部。然后捞出来再文火慢煨。”

  “虽然你很聪明,也对三套鸭的制作方式进行了改良,但……就算你先蒸后煮,那也不可能将3个小时提前到2个小时啊。”

  张彪蹙眉提出质疑。

  凌云点点头,他又用刀叉切开了鸡的肚子,里面露出了裹着的各种辅料,然后笑道。

  “我也知道这些弥补还不够,所以在

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