胖子看着患者和莲语吃惊、疑惑的表情，笑着解释了起来。
“你们应该听说过食疗吧！其实食疗分为两种，一种是药膳，就是在菜品当中添加一些没有太大异味的中草药材，治病的能力虽然不强，但却可以令人的身体更加的健康；而第二种就是利用普通的食材，不加入中草药，却能够吃出药膳的好处来。”
莲语和患者都连连点头，食疗这种说法流传甚广，尤其是在华夏，更是一种传统的生活自我调理身体的方法，比如说红枣汤生血、枸杞桂圆汤明目、荔枝汤补气。
“食物既然可以调养治疗身体，令身体健康，自然也可以反过来，坏掉身体，令身体生病。”胖子笑道。
“比如说你点的这四种菜，富源县大酒店的红烧肉之所以颜色鲜艳，甜而不腻，是因为其中加入了蜂蜜，这样口感更加的好，你吃红烧肉的时候，是不是感觉回味很足，吃了还想再吃？”胖子问道。
患者点点头，那天他和同学都对这道红烧肉赞不绝口，觉着这不愧是上京大酒店挖来的大厨，这厨艺绝对没说的，下次来吃的话，这道菜绝对必点。
“红烧肉先放在一边，你还点了清蒸鲑鱼，鲑鱼虽然不是活的，但却是冰鲜，属于鲜鱼，清蒸的时候，里面还加入了葱姜蒜调味，以去掉鱼腥味，这是做清蒸鲜鱼都会放的东西。”胖子道。
患者和莲语再次点头，别说经常上饭店的人了，就算是平常人的家中，恐怕也偶尔会吃一顿清蒸鱼，毕竟这道菜做起来简单，只要将鱼清洗干净，然后放到笼屉里面蒸就好了，根本就不需要在油烟的熏之下翻炒。
“你那天喝的应该是白酒吧？至于什么牌子我就不说了，反正是白酒，没错吧？”
患者点点头。
“这就对了，食疗禁忌中有一条：蜂蜜、豆花、葱、姜、蒜、鲜鱼、白酒不能同时服用，否则会腹泻。”
“啊？”患者大惊，他还是第一次听说这种事情呢！
“如果你只是犯了这一个禁忌的话，那没啥，拉上一天肚子，吃点止泻的药就可以了，完全可以当成是清理体内的垃圾，当成减肥也未尝不可，但问题是，你却又吃了螃蟹。”
“螃蟹没啥吧？这东西大酒店里面好像有不少人吃啊！”患者疑惑道。
胖子点头道：“没错，你要是单纯的吃螃蟹，就算是腹泻也不会有多严重，可问题是，你将螃蟹和我刚才说的食疗禁忌放在一起吃，这问题可就大了。”
“螃蟹性凉，一般南方人在吃螃蟹的时候，都会用黄酒温热来配，黄酒性温，可以很好的化解螃蟹性2凉，同时还能够提高口感，令人品味到螃蟹的美味。”
“可你们喝的却是白酒，白酒性热，和螃蟹的性凉一对冲，那就不是化解，而是激战了，就好比水与火撞在了一
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