，四合院：别惹我，我只想种地

　　“这是假的猫屎咖啡！？”

　　“这不可能吧！”

　　听到许卫国说了这么多，结果最后这一句是让李慕白最为破防的。

　　他拿来给自己属下炫耀的咖啡居然是假的？

　　这恐怕已经不是尴尬那么简单了，而是**裸的丢脸加丢人啊！

　　另外，李慕白还想到了一个更为严重的事情，那就是那位送他猫屎咖啡的领导，他知不道这猫屎咖啡是假的？要是知道，那就说明这位领导人品有问题，当然这种可能性很小，要是不知道的话，那就是有人蒙骗了领导！

　　嘶——

　　李慕白倒吸一口凉气！

　　到底是谁这么大的胆子，居然连领导都干蒙骗！

　　这些家伙胆子未免也太大了点吧！

　　呼呼——

　　李慕白呼吸忽然变得有些急促一些，不过他好歹是经历过风雨的人，很快就强行压制住自己心中的情绪。

　　毕竟现在仅仅是许卫国一面之词，万一是许卫国弄错呢，为了稳妥起见，自己必须要问清楚！

　　“卫国，不是我不相信你，而是这件事情涉及领导，我必须弄清楚！”

　　“你既然说了这咖啡豆是假货，那么请你拿出证据来，要不然我可得说你胡说八道了！”

　　“你得想清楚在说！”

　　许卫国也没想到自己一句“这咖啡豆可能是假的”居然引来了李慕白如此剧烈的反应，他倒是有些始料未及！

　　不过细细一想，就有些能理解了。

　　从和李慕白的对话，可以知道，这猫屎咖啡是一位领导送给李慕白的，能够被李慕白称之为领导，肯定职位不低！

　　这样的领导肯定不会故意用假货来欺骗李慕白。

　　那么就只有一种可能了，那就是这位领导被骗了！

　　本来许卫国只是提一下，并没有想要过多解释，但是现在看来不认真解释一番是不行了，于是在脑袋里面好好整理一下思路之后，便开口说道：“判断这是否是正宗的猫屎咖啡，主要有一下几种办法，第一种是看咖啡豆的成分含量，猫屎咖啡含有更高浓度的苹果酸和柠檬酸，以及一个更高的纤维糖和焦谷氨酸比率。

　　第二种是看猫屎咖啡是否中度烘焙？猫屎咖啡里含有更高浓度的优质的苹果酸和柠檬酸，传统的湿刨法会让这种咖啡的干净度和剔透度更加提高。

　　第三种则是猫屎咖啡里含有较高浓度的苹果酸和柠檬酸，以及一个更高的纤维糖和谷氨酸比率，柠檬酸含量高说明生豆很新鲜，经过烘焙后柠檬酸可以转化伪更多的糖分，生豆的苹果酸浓度低于柠檬酸，烘焙后浓度降低转变为香为主的香酸，谷氨基酸纤维等成分，经过烘焙的焦糖化与梅纳反应，浓缩成许多甜美物质，就是咖啡甜味的主要来源，咖啡里糖分含量高，又中和部分果酸，使它的口感变得柔顺，又加之咖啡豆里的蔗糖藏在

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