???????顾雨绮在屋里正愉快的打鸡蛋，她养的鸡鸭鹅们很争气，下了好几大窝的蛋，她一开心就想到要拿鸡蛋来烙一个鸡蛋糕神马的试试。

　　反正外面下大雨。闲在屋子里都快要发霉了，她一时兴起就跑去厨房。让黛眉给她打下手。

　　她记得穿越前在微博上看到一个用平底锅代替烤箱烙蛋糕的介绍，那时候她是一个吃货，天大地大美食最大，所以她的微博关注了一大堆的美食家，有个微博几乎隔几天就会放出一样美食的制作方法，顾雨绮都会去瞄上一眼，然后到处找人做给她吃，或者自己学着做。

　　蛋糕这种东西在现代太普遍了，满大街都是装潢精美的蛋糕店，所以她不需要自己动手，只是当时看到那个微博的时候觉得不用烤箱就能做蛋糕也是醉醉哒，于是就多瞄了两眼，这一瞄就记住了。

　　她拿了新鲜的鸡蛋出来，将蛋黄和蛋清分离开，将蛋黄的部分打散。加入了一些蜂蜜，白糖，还有一点点的盐调均匀，又加了点豆油进去。可是这个时代还有没黄油，只能用豆油代替了。然后又加入了面粉。更可惜这个时代没有低筋面粉，只能用普通面粉凑合。。。顾雨绮深深感到古代的无奈。尽帅低巴。

　　她又将一点点白醋加到蛋清之中，然后开始轮圆了手臂打蛋清，没有搅拌器，她只能充当一下人肉搅拌器的角色，好在她习武多年，所以打蛋清这种活现在对于她来说是小意思。蛋清被打的出了泡沫，加了第一份白糖，然后继续打，到粘稠的时候加入第二份的白糖，这样一直加到三分白糖，蛋清被打倒呈现出粘稠的糊状，用筷子蘸一点蛋液能在表面画出一个明显的八字，并且将盆反转过来不会马上流下的时候，蛋白霜就打好了。

　　顾雨绮哼着小曲，将两份材料和在一起，然后让黛眉帮她用小火将锅子烘热，黛眉是个巧手的。炒菜一流，控制火候也十分厉害，所以顾雨绮才需要她来打下手，她虽然也会炒菜，但是在对付古代的这种土灶的方面就是两眼一抹黑了。

　　她用干净的油纸垫在锅底，将自己拌好的面粉糊糊倒了进去，用锅铲小心的将那些糊糊抹平。真可惜古代没有平底锅，不过这种大圆锅要是火候控制的好的话，也凑合。

　　这时候就要看黛眉的本事了，得了顾雨绮的交代，黛眉全神贯注在灶里的火上，火光将她的小脸映的红扑扑的。

　　相比较于黛眉的专注，顾雨绮现在就显得很轻松了，她斜靠在灶台边，哼着小曲唱着歌，甭提有多闲适了。

　　没过多久，锅里就传来了一股蛋糕的香气，顾雨绮忙揭开锅盖，用油纸盖着，将那锅里的蛋糕翻了一个个。

　　黛眉的火候控制的炉火纯青，虽然是圆底锅，那蛋糕烘的十分军用，黄澄澄的。

　　请收藏：https://m.tp18.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）